Le Cheesecake (à la vanille)

Aujourd'hui je vais vous présenter la recette d'un de mes gateau préféré : LE CHEESECAKE (une tuerie !!!!)(personnelment je le préfère à la vanille mais il y a beaucoup de variantes)

C'est un gateau sucré et froid qui a une base aux gateaux sablés écrasés pour en faire une sorte de pâte et au dessus il y a du fromage blanc mélangé avec de la crème fraiche, du beurre, du sucre ... (le truc parfait pourle régime :p)

Je le fait toute seule chez moi mais je pense que vous pouvez le trouver en boulengerie ou même en supermaché.

Donc voici la recette de ce gateau sublimicime pour 10 personnes (ou pour 8 gourmand(e)s) :) et si vous voulez le faire à ma façon suivez les petits commentaires :)

Ingrédients :

-250 g. de biscuits sablés

-125 g. de beurre ramoli

-500 g. de fromage frais (je préfère le faire avec du fromage blanc )

-165 g. de sucre en poudre (attention très précis ! :p)

-2 c. à s. d'extrait de vanille (ca marche aussi avec du sucre vanillé mais du coup ça aura moins le gout de vanille...)

-2 c. à s. de jus de citron (je le préfère avec du citron vert) (vous pouvez aussi rajouter des zestes mais ça c'est à vous de voir)

-4 oeufs avec le jaune et le blanc bien séparés

-180 ml. de creme fraiche

1. Broyez les briscuits au robots (ou a la main) pour obtenir des miettes fines. Ajoutez le beurre et continuez de battre pour obtenir un mélange homogène. Appliquez cette pate sur le fond et les bords d'un moule a gateaux. Réfrigérer 30 min.

2. Préchauffez le four à 160° C. Dans un grand saladier fouettez le fromage frais (ou blanc ;p), le sucre, la vanille pour obtenir un mélange onctueux. Incorporez au fouet le citron, les jaunes d'oeufs et la crème fraiche. Ne montez que 2 des blancs en neige ferme (jeter les autres) et les incorporez à la préparation.

3. Versez la préparation dans le moule et faites-la cuire 1 heure au four. La laisser refroidir dans le four en laissant la porte ouverte (ou le sortir le temps que ça refroidisse). Réfrigérez 3 h au moins et le démouler juste avant de le servir.

BON APP'  :)

                               Ringer

L'histoire :

Des soeurs jumelles, Bridget et Siobhan (dit "Chevonne"), sont élevées séparément après une sombre trajédie survenue durant leur enfance. Des années plus tard, quand Bridget, toxicomane à la dérive poursuivie par la mafia, retrouve shiobahn devenue une riche épouse, elle entrevoit enfin une vie dorée... Aussi lorsque Shiobhan meurt dans des cisconstances mystérieuses, Bridget décide, sans rien dire à personne, de prendre sa place, dans sa maison, alors que tout semble montrer que Shiobhan s'est donnée la mort en pleinne mer. Bridget découvre sa soeur défunte, possède en réalité de nombreux ennemis bien décidéq à la faire taire a tout jamais...

Le Casting :

Bridget Cafferty/Shiobhan Martin (Sarah Michelle Gellar)

Ex strip-teaseuse et prostituée toxicomane, Bridget est traquée pas la mafia car elle a été témoin d'un meurtre. Après la disparition de sa riche soeur jumelle, Siobhan, elle décide d'usurper son identité  et de prendre sa place.

Henry Callagher (Kristofer Pohala)

Romancier au chomage et père de jumaux de trois ans. Henry mari de Gemma, il entretient une relation cachée avec Siobhan qui se trouvre être la milleure amie de son épouse.

Andrews Martin ( Loan Gruffudd)

Millionaire autodidacte et cultivé Andrews peine a conciller vie professionelle très prenante, son mariage en pleinne débacle avec Siobhan et son rôle de père face à sa fille Juliette, née d'un précédent mariage.

Victor Machado (Nestor Carbonell)

Agent du FBI en charge de la protection des témoins, Victor met tout en oeuvre pour assurer la sécurité de Bridget et la faire déposer plainte de procès contre la mafia.

Malcom Howard (Mike Colter)

Parrain de Bridget aux alcoliques anonymes, Malcom est professeur à l'université. Rapidement, il tombe sous le charme de sa protégée. Impliqué dès l'origine dans la supercherie de Bridget, il est le seul à connaître toute la vérité.

Qui es-tu ? Que veux-tu ? Qui aimes-tu ?

Aujourd’hui, Je te propose d’apprendre à te connaitre mieux grâce à ce petit test de personnalité tout droit sorti du Dalaï Lama (oui, oui c’est bien un pays et pas une espèce de lama :p) Tu verras c’est surprenant.

Mais attention ! Tu dois le faire sérieusement ! Et ne pas regarder les réponses avant d’avoir fini de répondre aux questions car si non, tu n’obtiendras pas un résultat honnête ! Et ne réfléchis pas trop, la première réponse qui vient à l’esprit est toujours la meilleure !

Maintenant sors un papier et un crayon et c’est parti !

Question 1 : Classe ces 5 animaux suivants par ordres de préférence.

Vache, tigre, brebis, cheval, porc

Question 2 : Pense à un adjectif(ou un nom si tu trouves vraiment pas) qui décrit le mieu chaque mots ci-dessous(les couleurs ne marchent pas !)

Chien :

Chat :

Souris :

Café :

Mer :

Question 3 :Pense à 5 personnes qui sont importantes à tes yeux et associe en une a chacunes de couleurs suivantes (n’associe qu’une seule personne à chaque couleurs !)

Jaune :

Orange :

Rouge :

Blanc :

Vert :

Résultats :

Question 1 : elle définit tes priorités dans ta vie :

Vache signifie carrière,

Tigre signifie orgueil,

Brebis signifie amour,

Cheval signifie famille,

Porc signifie argent.

Question 2 :

Ta description de chien implique ta propre personnalité.

Ta description de chat implique la personnalité de ton couple (actuel ou futur).

Ta description de souris implique la personnalité de tes ennemis.

Ta description de café est la façon dont tu interprète le sexe.

Ta description de mer implique ta propre vie.

Question 3 :

Jaune : Quelqu’un que tu n’oublieras jamais.

Orange : Quelqu’un que tu considères comme un véritable ami.

Rouge : Quelqu’un que tu aimes réellement.

Blanc : Ton frère spirituel (ton autre âme).

Vert : Quelqu’un dont tu te souviendras toute ta vie.

La Mode des Pantalons Imprimés

Les pantalons imprimmés sont devenus une tendance absolument incontournable de l'hiver et continueront au moins jusqu'aux printemps.

Ils se portent très bien avec un t-shirt imprimé mais attention je vous conseil de faire très attention aux assemblages d'imprimés qui peuvent devenir ridicule et laids ; donc optez plutot pour un joli haut uni (le blanc et le noir sont quand même le top) et des chaussures assorties pour garder le style du jean. Ces pantalons se trouvent vraiment partout et même pour certains pas très cher.

Ce sont soit des pantalons, soit des jeans soit des leggings a vous decider ce que vous trouvez le plus confortable et le plus joli.

Personnellement je les préfères slim mais après a vous de voir en fonction de votre silhouette et de votre style :) voici quelques exemples (touvés sur internet) que je trouve vraiment jolis et originaux :

   Promod, Pimkie, Jennifer, Promod

C2C

Aujourd'hui je vous présente le groupe C2C :

C2C (anciennement Coups 2 Cross), fondé en 1998, est un groupe français de quatreDJs originaires de Nantes.

Il ont remixé de nombreux morceaux oubliés pour les remettre au gour du jour et les transformer en véritables tubs comme "Down the Road" ou "Happy". En tout cas perso je suis une véritable fan de tous leurs tubs que j'écoute en boucle !!! Et je vous invite a faire de même :)

Voici les paroles d'un de leur mix : "Happy" (en duo avec Derek MARTIN)

You'll never feel happy

You'll never feel happy
No you won't
Until you try !

You'll never feel happy

You'll never feel happy, until you even try x7
You'll never feel happy, until you try...

You'll never feel happy, until you even try x3
You'll never feel happy
Until you try ...
Everybody needs this
E-E-Everybody needs this, happy thing
Everybody needs this, Everybody needs this, happy thing

This song is not a gospel song
This song is not a fuck song
This song is not a wrong song
This song is a real song aaaah !

You'll never feel happy, until you even try ! x4
I need to be happy ! At every-everyday !
And every night !
Everybody !
Again and again !
You know what ? you'll never never never never never never never never feel..

You'll never feel happy, until you even try

Never never never,Never never never, Never never never, Never never never woooou !

You'll never feel happy, until you even try x4